大江購物中心美食：在地人私房Top10必吃攻略

先說說整體印象

大江的美食分佈很廣，想吃什麼類型幾乎都找得到。B1美食街人氣永遠爆棚，選擇多、速度快、價位親民，但尖峰時刻找位子像打仗（真心不騙，要有心理準備）。樓上的主題餐廳環境相對舒適，適合聚餐聊天，價位當然也高一些。我覺得 大江購物中心美食 厲害的地方在於，它引進的店家很多都頗有特色，不是那種到處都有的連鎖店複製貼上，這點我很欣賞。不過，踩雷也是有的，等一下會老實講。

我的私房 Top 10 推薦名單（排名不分先後，都是心頭好）

1. 和牛漢堡排與濃厚起司：〈樂檸漢堡〉

• 名稱： 樂檸漢堡 (THEFREEN BURGER)
• 特色與亮點： 這家店主打 「新鮮」！漢堡肉是現絞的，號稱使用高比例的優質和牛與美國牛混合（當然，價位會反映這個）。他們的麵包體很特別，是比較紮實、帶點嚼勁的口感，不是那種軟趴趴的。招牌就是那個 「濃厚起司瀑布」，視覺效果超療癒！起司醬給得超大方，愛起司的人會瘋狂。重點是，它們要求客人 穿短褲點餐 有優惠（這點超特別，記得穿短褲去！）。
• 推薦理由： 肉汁真的算多，口感Juicy，尤其喜歡起司醬濃郁鹹香的味道，和牛肉漢堡排結合起來很過癮。麵包體沾到起司醬也不會太快軟爛，這點加分。比起一般速食店的漢堡，質感好非常多。份量也實在，男生吃完一個套餐會飽。
• 搭配建議： 經典的 「大俠牛」 配濃起司醬就是王道！喜歡清爽一點可以點 「花醬牛肉堡」，花生醬的香氣很解膩。薯條炸得也不錯，酥脆不油膩，沾點起司醬或番茄醬都很讚。飲料推薦他們自家熬煮的 「檸檬氣泡飲」，酸甜解渴，配漢堡很對味。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 樂檸漢堡 (大江店)
  • 地址： 大江購物中心 4F (確切位置請參考館內地圖)
  • 價格區間： 單點漢堡 NT$200 – NT$350 左右，套餐（含薯條、飲料）約 NT$280 – NT$430。穿短褲點餐有優惠價哦！
  • 必點菜單： 大俠牛濃起司堡（經典必吃）、花醬牛肉堡（香濃特別）、檸檬氣泡飲。

2. 一秒到泰國街頭：〈泰夯串燒&船麵〉

• 名稱： 泰夯串燒&船麵 (THAI HOOK)
• 特色與亮點： 顧名思義，主打泰式串燒和泰國街頭靈魂美食 「船麵」。串燒種類不少，豬肉、雞肉、牛肉、海鮮都有，醬料是重點，有酸辣的泰式風味醬和濃郁的沙嗲醬可選。船麵湯頭選擇多樣，從濃郁的 「濃湯」（加豬血、豬肝那種傳統口味）到清爽的 「清湯」 都有。裝潢也頗有泰味，有種在曼谷路邊攤吃飯的感覺（但環境乾淨多了）。
• 推薦理由： 我特別推薦他們的 船麵！湯頭真的很道地，濃湯派系的湯頭濃郁鮮香，香料味足，豬血豬肝處理得不錯，沒有怪味（不敢吃可以請店家不要放）。麵條吸附湯汁超入味。串燒烤功OK，火候掌握得宜，尤其是蘸上他們特調的 泰式酸辣醬，酸辣開胃，一串接一串停不下來。價格在商場裡算是合理可接受。
• 搭配建議： 點一碗招牌濃湯船麵（可選米粉、油麵或河粉），再搭配幾串喜歡的肉類串燒（推薦豬肉丸、雞腿肉串），蘸酸辣醬最好吃！如果多人分食，可以再點個 涼拌青木瓜絲 或 泰式奶茶，冰涼解膩，泰國味更完整。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 泰夯串燒&船麵 (大江店)
  • 地址： 大江購物中心 B1 美食街 (確切攤位請參考美食街指標)
  • 價格區間： 船麵 NT$150 – NT$200，串燒單價 NT$40 – NT$80，飲料 NT$50 – NT$80。
  • 必點菜單： 經典濃湯船麵（敢吃內臟必點）、沙嗲雞肉串、泰式酸辣豬肉丸串燒。

3. 手工披薩的誘惑：〈BANCO 窯烤Pizza‧自製生麵〉

• 名稱： BANCO 窯烤Pizza‧自製生麵
• 特色與亮點： 主打 拿波里式窯烤披薩！真的有個大窯在餐廳裡現烤，看著麵團在師傅手裡甩開，鋪料，推進高溫窯爐，幾分鐘後香氣四溢的披薩就出爐了。餅皮是關鍵，邊緣有著迷人的豹紋斑點和蓬鬆感，中間薄而帶點Q勁。除了披薩，他們的 自製生麵（Fresh Pasta）也很受歡迎，種類不少。
• 推薦理由： 窯烤帶來的香氣和口感是電烤箱無法比擬的！餅皮吃起來有麵粉香和淡淡的炭火香，邊緣澎澎的吃起來很過癮。用料品質不錯，尤其喜歡他們的 馬茲瑞拉起司（Mozzarella），融化後牽絲效果一流。環境也舒適，座位寬敞，很適合朋友聚餐。不過，價位真的偏高，偶爾犒賞自己還可以。
• 搭配建議： 經典款如 「瑪格麗特」 最能吃出餅皮和起司的純粹好味道。喜歡重口味可以試 「四種起司」 或 「辣味臘腸」。如果人多，點一個披薩再加一份自製生麵（例如 「松露奶油細扁麵」）分享也不錯。他們的 提拉米蘇 據說也不錯（但我每次吃披薩就飽到塞不下了…）。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： BANCO 窯烤Pizza‧自製生麵 (大江店)
  • 地址： 大江購物中心 4F (確切位置請參考館內地圖)
  • 價格區間： 披薩約 NT$380 – NT$680，義大利麵約 NT$320 – NT$480，需加10%服務費。屬中高價位。
  • 必點菜單： 瑪格麗特披薩（經典）、四種起司披薩（起司控必點）、松露奶油細扁麵。

4. 草莓控的天堂：〈法國的秘密甜點〉

• 名稱： 法國的秘密甜點 (The Secret of France)
• 特色與亮點： 這家算是網路很紅的宅配名店，實體店能吃到剛出爐的更是幸福！最有名的就是他們的 「諾曼地牛奶蛋糕」 和 「草莓系列」。特別是草莓季時，各種草莓蛋糕、草莓塔、草莓大福… 擺滿櫥窗，超級誘人！用料感覺蠻實在，水果也新鮮。
• 推薦理由： 他們的 草莓千層派 是我的最愛！派皮酥脆到不行，卡士達醬滑順不過甜，搭配新鮮大顆的酸甜草莓，層次感很棒，吃起來很滿足又不會太膩（當然，熱量是另一回事…）。 諾曼地牛奶蛋糕 口感綿密濕潤，奶香濃郁，也是招牌。價格不算便宜，但考慮到份量（蛋糕都頗大塊）和品質，覺得還可以接受，尤其適合慶生或朋友聚會帶個蛋糕。
• 搭配建議： 點一塊當季最夯的 草莓甜點（千層派、塔或蛋糕），搭配一杯 無糖茶 或 黑咖啡 最解膩。如果內用，他們的飲品選擇也蠻多的。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 法國的秘密甜點 (大江門市)
  • 地址： 大江購物中心 GB 樓 (星橋影城售票口附近，通常在一樓或連接處，請參考館內指標)
  • 價格區間： 單片蛋糕 NT$150 – NT$220，整模蛋糕約 NT$800 – NT$1500+ (視款式大小)。
  • 必點菜單： 草莓千層派（季節限定，必搶！）、諾曼地牛奶蛋糕、莓果生乳捲。

大江購物中心美食街人氣小吃排行榜 (個人主觀版)

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5. 一口烤鴨的滿足：〈點點心〉

• 名稱： 點點心 (Dimdimsum)
• 特色與亮點： 來自香港的創意點心店，最大特色就是 造型可愛 又 創新口味。最紅的當然是會流鼻涕（不對，是流沙）的 「豬仔流沙包」！其他點心也做得精緻，像 「脆皮鮮蝦腸」、 「鴨香芝麻卷」 都很有記憶點。環境活潑年輕，服務也算快。
• 推薦理由： 東西確實好吃有特色！ 脆皮鮮蝦腸 外皮薄脆，裡面蝦肉彈牙，口感層次豐富。 鴨香芝麻卷 出乎意料地合我胃口，鴨肉的鹹香配上芝麻醬和脆脆的外皮，很涮嘴。 豬仔流沙包 好玩又好拍，流沙餡濃郁，小心燙口！價格在港點裡不算便宜，但份量和精緻度對得起價錢。缺點是假日人爆炸多，可能要排隊。
• 搭配建議： 點幾樣招牌點心（豬仔流沙包、脆皮鮮蝦腸必點），再來個 「蟹子燒賣皇」 或 「晶瑩鮮蝦餃」 這種經典款。飲料推薦 「港式凍檸茶」 或 「絲襪奶茶」。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 點點心 (大江店)
  • 地址： 大江購物中心 B1 美食街 (確切攤位請參考美食街指標)
  • 價格區間： 點心約 NT$108 – NT$168，飲料約 NT$80 – NT$120。
  • 必點菜單： 豬仔流沙包（拍照打卡必點）、脆皮鮮蝦腸（口感一流）、鴨香芝麻卷（別處少見的好味道）。

6. 酥脆多汁的日式炸豬排：〈勝博殿〉

• 名稱： 勝博殿 (Saboten)
• 特色與亮點： 老字號的日式炸豬排專門店。標榜使用 厚切里肌或腰內肉，裹上細緻麵包粉現炸，強調外皮酥脆、內部軟嫩多汁。 高麗菜絲、味噌湯、越光米飯 都可以無限續加，這點超加分！
• 推薦理由： 品質穩定，不太會踩雷。炸衣真的很輕薄酥脆，咬下去會有「喀滋」聲，豬肉不乾柴有肉汁（推薦腰內肉更嫩）。自己研磨芝麻加豬排醬的儀式感很有趣。高麗菜絲切得很細，配上清爽的柚子醬或紫蘇醬，解膩一流。米飯好吃，可以扒好幾碗（難怪要無限續…）。是 大江購物中心美食 裡想吃飽足感日式料理的好選擇。
• 搭配建議： 點一份經典的 「腰內豬排套餐」 或 「里肌豬排套餐」 就很滿足。喜歡起司可以點 「起司里肌豬排卷」。前菜的 「勝博殿特製蘿蔔泥腰內肉」 也不錯吃，口味清爽。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 勝博殿 (大江店)
  • 地址： 大江購物中心 B1 美食街 (確切攤位請參考美食街指標)
  • 價格區間： 套餐約 NT$320 – NT$450，需加10%服務費。
  • 必點菜單： 腰內豬排套餐（最軟嫩）、里肌豬排套餐（帶點油脂香）、無限續高麗菜絲&米飯&味噌湯！

7. Q彈烏龍麵的平價選擇：〈丸龜製麵〉

• 名稱： 丸龜製麵 (Marugame Seimen)
• 特色與亮點： 自助式點餐，主打 現場製作的讚岐烏龍麵！看著師傅在開放廚房煮麵、冰鎮、甩乾水分，動作俐落。湯頭清爽，麵條非常Q彈有勁道。最大特色是 豐富的炸物天婦羅區，炸蝦、炸蔬菜、可樂餅… 選擇多，炸好放在檯上任你夾取（拿的時候要小心燙）。
• 推薦理由： 快速、方便、平價又好吃！ 釜玉烏龍麵（拌生蛋黃、蔥花和醬油）是我的最愛，簡單卻美味，麵條的Q度無可挑剔。 牛肉烏龍麵 口味大眾接受度高。重點是炸物！ 炸蝦 酥脆， 炸竹輪、 炸地瓜、 奶油可樂餅 都蠻有水準，想吃什麼自己夾，自由度很高。非常適合趕時間或只想簡單吃一頓的時候。
• 搭配建議： 點一碗基本款的 「豆皮烏龍麵」 或 「牛肉烏龍麵」，然後去炸物區挑1-3樣喜歡的炸物（炸蝦必拿！），再拿個小碗裝點蔥花、天婦羅花（炸麵衣屑）和醬汁（天汁或咖哩醬）。完美組合！
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 丸龜製麵 (大江店)
  • 地址： 大江購物中心 B1 美食街 (確切攤位請參考美食街指標)
  • 價格區間： 湯烏龍麵 NT$99 – NT$139，釜玉/釜揚烏龍麵 NT$109，炸物單價約 NT$35 – NT$65。
  • 必點菜單： 釜玉烏龍麵（經典乾拌）、炸蝦（CP值高）、奶油可樂餅（小心爆漿燙口）。

8. 爆漿泡芙的幸福感：〈Beard Papas〉

• 名稱： Beard Papas (日式泡芙工房)
• 特色與亮點： 專賣 現灌卡士達醬 的日式泡芙！特色在於 酥脆外殼 和 冰涼滑順的卡士達內餡。口味選擇多，除了經典原味，還有巧克力、草莓、抹茶、季節限定等。而且泡芙殼和內餡是分開的，點餐後才現場灌餡，保證外皮不會被內餡浸濕變軟（這點超重要！）。
• 推薦理由： 咬下去的第一口，那個 酥皮破裂 的聲音和觸感就贏了！內餡冰冰涼涼、香濃滑順，甜度我覺得剛好（台灣人普遍覺得甜，但日式甜點就是這樣啦）。 原味香草 最經典耐吃， 抹茶 口味茶香濃郁微苦，我也很愛。當作逛街中途的小點心或飯後甜點都很棒。價格一個大約70-90元，我覺得偶爾吃OK。
• 搭配建議： 經典 原味香草泡芙 最能感受卡士達醬的純粹美味。喜歡茶香就選 抹茶泡芙。季節限定的水果口味（如草莓）也很吸引人。點杯 無糖茶 或 黑咖啡 搭配最好。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： Beard Papas (大江店)
  • 地址： 大江購物中心 B1 美食街 (確切攤位請參考美食街指標)
  • 價格區間： 單個泡芙 NT$70 – NT$90 (視口味而定)，也有禮盒裝。
  • 必點菜單： 原味香草泡芙（經典不敗）、日式抹茶泡芙（茶控首選）、當季限定口味（嚐鮮樂趣）。

9. 香氣逼人的逛街神器：〈繼光香香雞〉

• 名稱： 繼光香香雞
• 特色與亮點： 台灣人超熟悉的國民炸雞！最大特色就是那個 撲鼻的獨特中藥香料香氣，經過攤位很難不被吸引。雞肉是去骨切塊的，醃漬入味，炸得外酥內嫩多汁。
• 推薦理由： 逛大江，聞到那股香味就餓了！ 香香炸雞 就是有種魔力，讓人忍不住想買一包邊走邊吃。雞肉塊大小適中，方便食用，醃料的味道確實特別，吃起來鹹香夠味。是 大江購物中心美食 裡最接地氣的「銅板價」（其實現在一包也不便宜了…但還是比餐廳便宜）解饞選擇。缺點是油炸的，比較罪惡，而且味道重，吃完手上會有味道（記得拿濕紙巾）。
• 搭配建議： 經典 香香炸雞 一包就夠了！想吃點變化可以加點 魷魚圈 或 杏鮑菇。建議搭配無糖飲料。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 繼光香香雞 (大江店)
  • 地址： 大江購物中心 B1 美食街 (確切攤位請參考美食街指標)
  • 價格區間： 香香炸雞 (小) NT$75, (中) NT$130, (大) NT$185；其他炸物約 NT$50 – NT$85。
  • 必點菜單： 香香炸雞（招牌必點）、香香炸魷魚（有嚼勁）。

10. 關西風味的現烤鰻魚飯：〈宮本武丼〉

• 名稱： 宮本武丼 (Miyamoto Musashi Bowl & Sushi)
• 特色與亮點： 主打 現點現烤的關西風鰻魚飯（關西風：先蒸後烤，口感較軟嫩）。可以看到師傅在烤台前認真炙烤鰻魚的過程。除了鰻魚飯，也有多種丼飯（牛五花、炸豬排、海鮮等）和壽司選擇。醬汁是自家調製的鰻魚醬。
• 推薦理由： 他們的 鰻魚飯（特別是升級版的雙倍鰻魚）真的不錯！鰻魚烤得表皮微焦帶點脆感，肉質細緻軟嫩無刺（偶爾還是要注意一下小刺），刷上的醬汁鹹甜適中，不會死甜或死鹹。搭配熱騰騰的白飯，很滿足。價格當然不便宜，但想吃鰻魚飯解饞時，這裡是 大江購物中心美食 的一個便利選擇。其他丼飯表現也算中規中矩。
• 搭配建議： 點一份 「鰻重」（標準份量）或 「雙倍鰻重」（更過癮），附有味噌湯和漬物。也可以點 「鰻魚三吃」（茶泡飯吃法）。喜歡海鮮可以試試 「豪華海鮮丼」（內容物視當天漁獲）。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 宮本武丼 (大江店)
  • 地址： 大江購物中心 B1 美食街 (確切攤位請參考美食街指標)
  • 價格區間： 鰻重約 NT$350 – NT$450，雙倍鰻重約 NT$550 – NT$650，其他丼飯約 NT$250 – NT$380。
  • 必點菜單： 鰻重（關西風）、雙倍鰻重（鰻魚控必點）、鰻魚三吃（不同吃法體驗）。

你問我答：大江購物中心美食 Q&A

後記 & 真心話

老實說，寫這篇 大江購物中心美食 整理，肚子一直叫（笑）。大江的美食選擇真的越來越多樣化，每次去都可能發現新開的店。這10家是我個人吃了好幾次，覺得值得推薦的（當然也包含一些主觀偏好）。

當然也要說實話，我也踩過雷。有些網路風很大、裝潢很漂亮的店，吃起來卻普普通通，價格又貴，我就不點名了（你懂的）。美食街尖峰時間真的要有心理準備，找位子找到懷疑人生，有時候服務速度也會因為太忙而變慢。不過整體來說， 大江購物中心美食 的豐富度和品質，在桃園地區的商場裡絕對是名列前茅的！

下次去大江，別只是逛逛逛，記得留點胃口好好探索一下裡面的 大江購物中心美食 寶藏！希望這篇嘔心瀝血的胃袋實戰手冊對你有幫助啦！如果你有什麼私房推薦或踩雷經驗，也歡迎跟我分享！咱們 大江購物中心美食 戰場上見！