城中市場：交通停車攻略與10大必吃美食總整理

身為一個血液裡流著滷汁、聞到油炸香氣就會自動導航的資深吃貨，講到臺北的傳統市場，「城中市場」絕對是個讓人又愛又恨的寶藏地！愛的是它那些藏在狹窄通道裡、一賣就是幾十年的神級老攤，恨的是…… 唉，等等講到停車你們就懂了。今天，就讓我這個把胃奉獻給市場美食的在地老鳥，帶你們深入這座美味迷宮，避開雷區，直搗黃龍吃遍精華！

交通＆停車場：一場考驗耐心的都市生存戰

說起去城中市場，開車？我真心勸你三思！ 這區域根本是臺北停車的「魔王關」。市場本身沒有附設停車場，周邊的路邊停車格？早上七點後就比中樂透還難搶。有次不信邪，開車繞了快一小時，最後停到老遠的中山堂地下停車場（算是相對近的選擇，步行約8-10分鐘），停車費燒得我心在滴血。

最強生存指南看這邊：

營業時間：早起的鳥兒有蟲吃，晚起的…只能撿剩菜？

城中的作息很「市場」！別想晚上來逛，這裡可不是夜市。

• 主要營業時間：
  • 生鮮蔬果、肉品攤位： 清晨 5:30 - 6:00 就陸續開張，中午12:00 ~ 下午1:00 左右就準備收攤打烊。想買新鮮溫體豬肉或當季青菜？請拿出追星的毅力早起！ （我通常7點到，選擇還很多，但9點過後好貨色就被婆婆媽媽掃光了）。
  • 熱食小吃、熟食攤位： 開得稍晚，大約 早上7:00 - 8:00 陸續飄香，是早餐、午餐的好選擇。大部分會營業到 下午1:30 - 2:00。有些超人氣攤位（像下面介紹的阿婆意麵），東西賣完就收，晚來真的吃不到！
  • 服飾、雜貨店鋪： 營業時間較彈性，約 早上9:00 - 晚上7:00 左右，但部分店家週一公休。

超級重點筆記：

• 每週一市場「大休」！ 幾乎9成以上攤商都休息，別撲空！除非你只是想逛屈臣氏或周邊店家。
• 想吃熱門熟食？早點來！ 尤其週末，人潮洶湧，排隊是常態。11點半後熱門品項開始缺貨是基本款。
• 天氣太差（颱風、暴雨）？ 部分攤商可能休息，出發前留意一下氣象。

美食推薦：老饕嚴選！城中市場必吃10大攤，沒吃過別說你來過！

城中市場的美食，是幾十年功力累積下來的精髓，很多攤子連招牌都褪色了，靠的是死忠客的口耳相傳。以下是我的口袋名單，排名不分先後，但都是真心推薦（也有幾家我覺得普普但名氣大，會老實說）：

• 1. 城中市場老牌牛肉麵 & 魷魚羹

  • 介紹： 這家沒有響亮店名！就躲在武昌街一段巷弄入口處（找到排隊人龍就對了）。招牌是清燉牛肉麵和魷魚羹。清燉湯頭非常甘甜，是用牛大骨和蔬菜熬煮，沒有惱人的中藥味，牛肉軟嫩不柴。魷魚羹的羹湯勾芡恰到好處，魷魚給得大方，脆口新鮮。（我個人更愛清燉勝過紅燒！）
  • 地址： 城中市場內，武昌街一段巷弄（近懷寧街口），認排隊人潮。
  • 營業時間： 約 07:30 - 14:30 (賣完為止，週一休)
  • 價位： 牛肉麵 $150，魷魚羹麵/米粉 $80，小菜 $30-$50。
  (小抱怨：環境真的很傳統市場，夏天吃麵汗流浹背是附加體驗…)

• 2. 城中市場無名手工豆花

  • 介紹： 這家也是沒店名！一個小攤車，通常擺在賣衣服的巷子轉角。豆花是傳統鹽滷豆花，口感綿密細緻，帶著淡淡的焦香（古早味！），糖水是簡單的蔗糖香，不會死甜。配料簡單：花生、粉圓、綠豆、紅豆。花生煮得超鬆軟，必加！ 夏天來一碗，透心涼。
  • 地址： 城中市場內，流動攤位，通常在服飾區巷道轉角（多問問攤商）。
  • 營業時間： 約 10:00 - 賣完（通常下午2點前），週一休。
  • 價位： 豆花（可選2種料）$40。
  (老實說：粉圓有時煮得偏軟，我偏好加花生+綠豆！)

• 3. 曾家榨菜肉絲乾拌麵

  • 介紹： 超人氣排隊名店！主打就是榨菜肉絲乾拌麵。麵條是粗扁的家常麵，煮得Q彈有嚼勁。靈魂是那鹹香夠味、帶點微辣（可調整）的榨菜肉絲醬，拌勻後每根麵條都裹滿醬汁，香氣撲鼻。建議加顆半熟荷包蛋，蛋液混合麵條更銷魂！ 他們的餛飩湯也不錯，清爽解膩。
  • 地址： 臺北市中正區武昌街一段20巷2號。
  • 營業時間： 07:00 - 14:30 (週一休，週日營業時間不固定，常提早賣完)。
  • 價位： 榨菜肉絲乾拌麵 $70，餛飩湯 $40，荷包蛋 $15。
  (真心話：好吃，但排隊半小時是日常，值不值得看個人耐心。辣椒是真的辣，小心加！)

• 4. 周記手工家常麵

  • 介紹： 喜歡有嚼勁手工麵條的一定要試！現點現桿現煮，麵條粗細可選（我愛寬麵）。招牌是雙醬麵（炸醬+麻醬），一次吃到兩種濃郁風味。炸醬偏北方口味，肉丁明顯；麻醬香濃不死鹹。排骨酥湯也是亮點，排骨醃得入味，酥炸後再蒸煮，軟嫩湯頭濃郁。環境比曾家好些。
  • 地址： 臺北市中正區武昌街一段20巷4弄6號。
  • 營業時間： 07:00 - 14:30 (週一休)。
  • 價位： 雙醬麵 $80，排骨酥湯 $60，各式湯麵 $70-$90。
  (我覺得：雙醬麵比單純炸醬或麻醬出色！排骨酥湯很古早味，但油蔥酥有點多。)

• 5. 老牌肉羹大王

  • 介紹： 又是沒店名卻人氣爆棚的老攤！主打赤肉羹。肉羹是瘦肉條裹薄漿，口感紮實有咬勁，羹湯勾芡適中，湯頭用大骨熬製，加上筍絲、蛋花，濃郁鮮甜。加點烏醋和店家特製辣椒醬是靈魂！ 配飯（肉羹飯）或配米粉、麵條都好吃。
  • 地址： 城中市場內，武昌街一段巷弄（近重慶南路一段巷口）。
  • 營業時間： 07:30 - 14:30 (賣完為止，週一休)。
  • 價位： 肉羹湯 $60，肉羹飯/麵/米粉 $65。
  (個人感受：肉羹口感紮實派，喜歡軟嫩肉羹的可能會覺得硬了些，但我超愛這種口感！)

• 6. 城中市場阿婆意麵（無招牌）

  • 介紹： 隱藏版中的隱藏版！一位老阿婆獨自經營的小攤，只有賣乾意麵和餛飩湯。乾意麵是簡單的古早味，油蔥酥、豬油、醬油膏、豆芽菜，拌起來香氣四溢，麵條軟硬適中。精髓在阿婆自己炒的油蔥酥，超級香！ 餛飩小巧紮實，湯頭清爽。吃的是一種懷念的滋味。
  • 地址： 城中市場內，極難描述！在賣毛巾、內衣褲雜貨的小通道裡（靠近沅陵街端），阿婆通常坐在小凳子上煮麵，看到就對了（或問老攤商）。
  • 營業時間： 不固定！通常 09:30 - 13:30左右，阿婆煮完就收，週一休，有時身體不適也休。想吃靠緣分！
  • 價位： 乾意麵 $40，餛飩湯 $35。
  (老實說：環境真的非常非常簡樸，純吃味道和人情。沒冷氣沒座位，站著吃是常態。味道樸實但耐吃，油蔥酥是亮點！)

• 7. 沅陵街無名福州魚丸店

  • 介紹： 專賣福州魚丸的老店。魚丸是純手工製作，外皮用鰻魚或鯊魚漿反覆捶打而成，超級Q彈有勁，內餡是豬肉燥，湯頭是清爽的大骨湯。一定要點「脆丸」試試那驚人的彈牙感！ 還有賣燕丸（燕皮包肉餡）、餛飩等。
  • 地址： 臺北市中正區沅陵街巷內（城中市場範圍邊緣）。
  • 營業時間： 約 08:30 - 17:00 (週一休)。
  • 價位： 綜合丸湯 $65，脆丸湯 $70，乾拌麵線 $40。
  (小評價：魚丸品質真的沒話說，Q彈派代表！但湯頭對我個人來說稍嫌平淡，會自己加點胡椒。)

• 8. 城中市場寶字號素菜

  • 介紹： 城中市場裡知名的素食老攤。菜色選擇多樣，都是當天現炒，擺出來任君挑選。招牌是滷得超級入味的烤麩，還有糖醋排骨(素)、紅燒湯都頗受好評。味道家常，不會過油過鹹。是市場裡想吃清淡點或素食的好選擇。
  • 地址： 城中市場內，武昌街一段巷弄（相對靠近重慶南路）。
  • 營業時間： 早上賣到約 13:30 (週一休)。
  • 價位： 秤重計價，便當約 $80-$100 不等，單點菜色$30-$60/份。
  (個人觀感：烤麩真的必點！其他菜色味道不錯，但就是家常風，驚艷度稍低，吃健康吃飽足感OK。)

• 9. 黃媽媽米粉湯

  • 介紹： 傳統台式米粉湯代表。湯頭是用大骨、蘿蔔長時間熬煮，乳白濃郁滋味鮮美。米粉是粗的「水粉」，吸飽湯汁。攤子上擺滿各式黑白切：豬肺、豬舌、嘴邊肉、肝連、油豆腐、蘿蔔… 推薦必點嘴邊肉（嫩！）和豬肺（處理得很乾淨）。
  • 地址： 臺北市中正區武昌街一段20巷口（市場入口附近）。
  • 營業時間： 06:30 - 14:30 (週一休)。
  • 價位： 米粉湯 $30，各式黑白切 $30-$70不等。
  (真實評價：米粉湯湯頭很棒！黑白切新鮮，價格實在，適合當早餐或午餐。環境比較擁擠油膩些。)

• 10. 城中市場現炸甜甜圈 & 雙胞胎

  • 介紹： 逛市場總要來點甜點收尾！市場裡有幾攤賣現炸甜甜圈、雙胞胎、麻花捲的小攤。剛起鍋時最好吃！ 甜甜圈外酥內軟帶點嚼勁，灑上砂糖，簡單樸實的古早味。雙胞胎外層撒滿白芝麻，口感紮實香氣足。買幾個帶回家當點心，冷了也好吃（但當然熱的最棒）。
  • 地址： 城中市場內，通常在服飾區或靠近出口通道處。
  • 營業時間： 約 08:00 - 賣完為止（通常下午還有）。
  • 價位： 甜甜圈 $15，雙胞胎 $18-$20，麻花捲 $20。
  (我的心得：就是小時候的味道！紮實、香、甜。熱量爆表但幸福感也爆表。別指望精緻感，吃的就是懷舊！)

城中市場必吃美食精華總整理表

Q&A：城中市場疑難雜症一次解

Q1: 第一次去城中市場，怎麼走比較不會迷路？
A: 別緊張！迷路是正常的體驗（笑）。最簡單的方式：
1. 認「捷運西門站1號出口」出來直走，第一個大路口（懷寧街）左轉進去就是市場主幹道。
2. 找「城中市場」的大拱門（靠近重慶南路一段），從那裡進入。
3. 記住目標攤位附近的明顯地標（如屈臣氏、郵局、周邊服飾店名）。最重要的秘訣：開口問！ 市場裡的攤商伯伯阿姨人都很好，通常很樂意指路。

Q2: 聽說城中市場衣服很便宜？真的嗎？主要賣什麼？
A: 沒錯！城中市場除了吃的，另一大特色就是「便宜服飾批發零售」。主要集中在沅陵街、武昌街一段的巷弄裡。賣的東西超雜：男女裝、童裝、內睡衣、襪子、包包、飾品、毛巾、寢具… 價格從銅板價到幾百元都有，認真挖寶可以找到便宜的日常衣物。但品質落差大，要仔細檢查車工和布料。記得比價和殺價（有些可殺，有些標價是固定的）！

Q3: 除了吃的和穿的，城中市場還能買什麼？
A: 當然可以！它就是一個生活機能超強的傳統市場：

• 生鮮區： 早上有新鮮的蔬菜水果、豬肉、雞肉（溫體雞豬要很早）、魚攤（規模較小）。
• 乾貨雜貨： 香菇、南北貨、醬料、雜糧、廚房用品、五金百貨… 應有盡有。
• 花店： 市場周邊有幾家花店，買花束盆栽方便。
• 修鞋、改衣服： 傳統的修改衣服小店和修鞋攤也能找到。
• 藥妝、日用品： 周邊有屈臣氏、寶雅等連鎖店。