高雄韓式料理吃到飽：烤肉炸雞鍋物多樣選擇
作為一個在高雄土生土長、胃袋永遠為美食留一個獨立空間的老饕，這次我要火力全開，深入挖掘高雄韓式料理吃到飽的精彩世界。我會把我這些年吃遍大街小巷的真實體驗、踩過的雷、挖到的寶，通通攤開來跟你分享。準備好了嗎？高雄的韓式吃到飽江湖，我們出發！
老實說，高雄的韓式料理密度真的很高，單點、烤肉、鍋物各有擁護者。但講到那種「今天就是要放肆大吃」、「什麼都要嘗一點」的豪邁感，高雄韓式料理吃到飽絕對是首選！重點是，高雄的吃到飽選項超多，從平價親民到精緻升級都有，絕對能滿足不同胃口和預算。這篇就帶你深挖十間我親身吃過、值得一推的高雄韓式料理吃到飽名店，每家都幫你整理好地址、時間、價錢和必點菜色，看完立刻就能揪團出發！
目錄
壹號店韓式烤肉吃到飽
介紹： 這家算是高雄韓式烤肉吃到飽的「老字號」了（在高雄餐飲界能站穩超過五年都算厲害的吧？）。主打的就是最經典的韓式烤肉吃到飽模式。肉品選擇算中上，基本的豬五花、牛五花、豬梅花、雞腿肉都有，醃漬的口味也滿地道。小菜是自助吧形式，種類大概有7-8種，泡菜、豆芽、甜不辣這些基本款都在，可以無限續。熟食區有炸雞、辣炒年糕、海鮮煎餅，表現中規中矩。最大的優勢是價格很親民，CP值高，適合學生或單純想大口吃肉的朋友。環境就是一般熱鬧的烤肉店氛圍，服務速度尚可，但尖峰時段要有點耐心。
地址： 高雄市新興區中山一路
營業時間： 平日 17:00-23:00 / 假日 11:30-23:00 (最後收客21:30)
價格區間：
| 時段 | 平日午餐 | 平日晚餐/假日 |
|---|---|---|
| 成人 | $499 | $549 |
| 兒童 (110-140cm) | $299 | $349 |
(需加收10%服務費)
必點選單：
- 經典豬五花 (原味)： 烤到金黃焦脆，油脂香氣逼人，包生菜加泡菜蒜片，絕配！（我的最愛，每次必點三輪！）
- 醃漬牛五花： 入味夠，烤起來軟嫩不柴。
- 韓式辣炒年糕： 味道夠濃，年糕軟Q度剛好。
King's Table 韓食饗宴
介紹： 這家走的是稍微升級一點的路線。環境比較寬敞明亮，抽風也做得比較好，吃完身上味道沒那麼重（這點對我很重要！）。肉品部分多了幾種選擇，像是牛小排薄切、松阪豬，品質感覺比壹號店好一些。自助吧的菜色更豐富，光是熟食區就有超過10種，炸物、炒菜、燉湯都有，而且會不定期更換。特別的是有提供多種韓式拌飯的配料和海苔，可以自己DIY拌飯。甜點除了基本的冰淇淋，還有韓式糖餅或小蛋糕。整體來說，適合想吃多樣一點、環境好一點的人。價格當然也高一些。
地址： 高雄市左營區博愛二路
營業時間： 11:30-15:00, 17:30-22:00 (週一公休)
價格區間：
| 時段 | 平日午餐 | 平日晚餐/假日全天 |
|---|---|---|
| 成人 | $599 | $699 |
| 兒童 (110-140cm) | $350 | $400 |
(需加收10%服務費)
必點選單：
- 牛小排薄切： 油花分佈漂亮，烤到七分熟口感最佳，單吃就很讚。（升級感明顯）
- 韓式魚板湯： 湯頭鮮甜，魚板給得大方，解膩良方。
- DIY韓式拌飯： 配料齊全（泡菜、豆芽、菠菜、肉醬、生蛋黃等），加上辣醬自己拌，樂趣十足！
火焰山韓式烤肉鍋物
介紹： 這間店的名字取得很妙，但它主打的是「烤肉+鍋物」雙享受！對，你沒看錯，除了烤盤，中間還有個鴛鴦鍋可以選湯底（通常是泡菜鍋+大醬湯或起司牛奶鍋）。這種模式在高雄韓式料理吃到飽裡算是比較少見的。想吃烤肉又怕膩？喝口熱湯剛好中和一下。肉品選項跟壹號店差不多，火鍋料自助吧也算豐富，有蔬菜、菇類、丸子、豆腐等等。喜歡同時滿足烤肉魂和喝湯胃的朋友，這間值得一試。上次帶感冒的朋友來，她狂喝泡菜湯，說很過癮。缺點是桌面有點擠，東西擺滿滿。
地址： 高雄市苓雅區四維三路
營業時間： 11:30-14:30, 17:30-22:00 (全年無休)
價格區間：
| 時段 | 平日午餐 | 平日晚餐/假日全天 |
|---|---|---|
| 成人 | $550 | $650 |
| 兒童 (100-130cm) | $280 | $330 |
(需加收10%服務費)
必點選單：
- 厚切豬五花： 烤久一點把油逼出來，焦脆感更足，配泡菜鍋的湯汁很搭。
- 起司牛奶鍋湯底： 濃鬱順口，涮蔬菜和豆腐很適合，意外受歡迎（尤其小孩）。
- 韓式冬粉： 丟進泡菜鍋裡煮，吸飽湯汁超入味。
釜山歐巴韓式炸雞烤肉吃到飽
介紹： 如果你是「炸雞控」，這間請直接放入口袋名單！他們家的韓式炸雞是現點現炸，口味多樣（原味、醬油、甜辣、蜂蜜蒜香、起司粉等），而且皮脆肉多汁的程度，在高雄韓式料理吃到飽界很有名（老實說，有些店的炸雞放久就軟掉或乾柴，這家真的維持得不錯）。烤肉部分也有基本盤，但光芒常常被炸雞搶走。自助區的小菜、熟食、飲料、冰淇淋該有的都有。特別推薦他們的醃蘿蔔，清脆解膩，配炸雞一流！缺點是炸雞因為是現炸，人多時可能要多等一下。但，值得等！
地址： 高雄市三民區明誠一路
營業時間： 17:00-00:00 (週一~週四) / 11:30-00:00 (週五~週日及例假日)
價格區間：
| 時段 | 週一至週四 | 週五至週日/例假日 |
|---|---|---|
| 成人 | $579 | $629 |
| 兒童 (110-140cm) | $329 | $379 |
(需加收10%服務費)
必點選單：
- 甜辣口味炸雞： 經典中的經典，醬汁裹得均勻，辣中帶甜，必點！
- 蜂蜜蒜香炸雞： 蒜香濃鬱，蜂蜜提味不死甜，喜歡蒜味的別錯過。
- 醃蘿蔔塊： 酸甜爽脆，無限量供應，清味蕾、解油膩神器。
銅盤嚴選韓式烤肉
介紹： 這間在年輕族群和學生間口碑很好，最大特色就是使用傳統銅盤烤肉（不是一般烤網）。銅盤導熱快，烤起來有它獨特的香氣，而且邊緣凹槽會倒入湯底（通常是清湯），可以煮蔬菜或豆腐，一舉兩得。肉品以醃漬口味為主，像是辣醬豬五花、大醬豬梅花、咖哩雞等，直接烤就很有味道。自助吧提供生菜、小菜、熟食、飲料。價格非常平實，很適合學生聚餐。環境熱鬧，服務生多是年輕人，態度積極。提醒：銅盤火力控制要小心，肉容易沾黏，勤翻動是秘訣。
地址： 高雄市鳳山區青年路二段
營業時間： 11:30-15:00, 17:00-22:00
價格區間：
| 時段 | 平日午餐 | 平日晚餐/假日全天 |
|---|---|---|
| 成人 | $399 | $449 |
| 兒童 (100-130cm) | $249 | $299 |
(需加收10%服務費)
必點選單：
- 辣醬豬五花： 醃漬入味，銅盤烤過後帶點焦香，鹹香夠勁。
- 起司玉米： 放在銅盤邊緣加熱，融化起司配香甜玉米，邪惡但好吃。
- 韓式冬粉： 放入銅盤湯汁裡煮，吸滿湯汁精華。
王妃家韓式燒烤
介紹： 王妃家在高雄有好幾家分店，算是比較大型連鎖的高雄韓式料理吃到飽選擇。空間寬敞，裝置新穎，抽風系統不錯（加分！）。主打的是多樣化的肉品和海鮮，除了基本款，通常會有安格斯黑牛等級的選項（當然價格也會反映），甚至有些分店有生食級幹貝、鮮蝦可以烤。熟食區的菜色也比較精緻，像人參雞湯、海鮮煎餅、辣炒魷魚等，品質穩定度高。自助吧選擇超級豐富，甜點甚至會有韓式刨冰機或其他特色點心。適合預算較高、追求食材品質和多樣性、或是要招待朋友的人。價格是名單裡偏高的，但換來的體驗也相對完整。你問我值不值？想吃好一點的時候，我會選這間。
地址： 高雄市鼓山區明華路 (巨蛋店)
營業時間： 11:30-22:00 (最後收客20:30)
價格區間：
| 等級 | 經典饗宴 | 頂級饗宴 |
|---|---|---|
| 平午餐時段 | $799 | $999 |
| 平日晚餐/假日 | $899 | $1099 |
(需加收10%服務費；兒童價依分店不同，請電洽)
必點選單：
- 安格斯牛小排： 肉質軟嫩，油花均勻，烤五分熟沾點鹽就超美味。（頂級饗宴限定，但值得）
- 人參雞湯： 湯頭濃鬱溫潤，雞肉燉到軟爛，裡面還有糯米，誠意十足。
- 特色韓式小菜 (如醬醃螃蟹/醬油蝦)： 部分分店供應，新鮮度不錯，風味特殊。
春川家辣炒雞排
介紹： 這間比較特別！它雖然也是吃到飽，但主打的是韓式「辣炒雞排」 (닭갈비)，而且是桌邊服務！服務生會在你桌邊的大鐵盤上，現場拌炒高麗菜、年糕、地瓜、雞肉和他們的獨門辣醬，香氣撲鼻，超級誘人。雞肉吃起來鮮嫩入味，年糕Q彈，甜甜辣辣的醬汁是靈魂。炒到一個階段，還可以選擇加點起司鋪在上面融化，變成起司辣炒雞排（這步絕對不能省！）。除了主打的辣炒雞排無限續加，通常也包含韓式炸雞、海鮮煎餅、拳頭飯糰等熟食，以及基本的飲料冰淇淋。喜歡重口味、甜甜辣辣感覺的人會愛死。不過，重點就是那道辣炒雞排，烤肉部分較少或沒有。這也算是一種專精型的高雄韓式料理吃到飽。
地址： 高雄市前金區自強三路
營業時間： 11:30-14:30, 17:30-21:30
價格區間：
| 時段 | 成人價格 | 兒童價格 (120-150cm) |
|---|---|---|
| 全天皆一價 | $549 | $349 |
(需加收10%服務費)
必點選單：
- 招牌辣炒雞排 (+起司)： 主角中的主角！醬汁風味獨特，雞肉嫩，加起司是靈魂！（一定要加！）
- 韓式炸雞： 表現也不錯，通常有原味和醬油口味。
- 韓式拳頭飯糰： 自己動手捏，加入海苔、麻油、鮪魚等配料，好玩又好吃。
八道晟韓式料理吃到飽
介紹： 八道晟也是高雄韓式吃到飽的老牌子之一，分店不少。它屬於「自助吧超豐富」的代表型店家。除了烤肉區（肉品選擇中規中矩），熟食區的菜色種類多得驚人，熱炒、炸物、湯品、涼拌菜、生菜沙拉、水果、壽司（對，還有壽司）、甜點、飲料、冰淇淋...琳瑯滿目。它有點像結合了韓式烤肉和綜合自助餐的感覺。優點是選擇超多，什麼都想吃一點的人會很滿足，尤其適合帶長輩或小孩（選擇多不怕挑食）。缺點是韓式料理的特色可能會被稀釋，而且人潮多時自助吧補菜和清潔速度偶爾跟不上。但以價格和豐富度來說，CP值確實高。
地址： 高雄市楠梓區藍昌路
營業時間： 11:00-22:00
價格區間：
| 時段 | 平日午餐 | 平日晚餐/假日全天 |
|---|---|---|
| 成人 | $539 | $589 |
| 兒童 (110-140cm) | $299 | $349 |
(需加收10%服務費)
必點選單：
- 多樣化熟食區探索： 重點不在烤肉，而是去挖掘當天哪些熟食特別出色！（每次去驚喜不同）
- 韓式海鮮煎餅： 通常不會缺席，料多厚實，煎得邊緣酥脆。
- 當季水果/甜點： 種類多，可以平衡一下烤肉的重口味。
歐嬤嬤韓式炸醬麵烤肉吃到飽
介紹： 這間店名就點出了它的特色：韓式炸醬麵吃到飽！這在高雄韓式料理吃到飽中算是比較少見的賣點。除了基本的烤肉（肉品種類較基本）、小菜自助吧，他們會提供一大碗黑嚕嚕的韓式炸醬，讓你可以自由淋在麵條或白飯上。韓式炸醬口味偏甜，帶點洋蔥和肉的香氣，喜歡的人會很愛（像我）。當然也有提供辣海鮮湯麵的湯底讓你煮麵。炸雞、辣炒年糕這些基本款熟食也有。重點就是那個炸醬！想吃看看道地（或改良版？）韓式炸醬風味的人可以來嚐鮮。價格屬中等。
地址： 高雄市小港區漢民路
營業時間： 11:30-14:30, 17:30-21:30
價格區間：
| 時段 | 成人價格 | 兒童價格 (110-140cm) |
|---|---|---|
| 全天皆一價 | $499 | $299 |
(需加收10%服務費)
必點選單：
- 韓式炸醬拌麵/飯： 主角！炸醬偏甜，拌勻麵條或淋在飯上，體驗韓劇裡的黑嚕嚕風味。（喜歡甜鹹口味的會愛）
- 辣海鮮湯麵： 湯頭夠味，可以自己加入喜歡的配料煮成湯麵。
- 韓式醃蘿蔔： 清爽解膩，搭配炸醬麵很適合。
首爾花漾韓式烤肉吃到飽
介紹： 這間走的是「精緻質感」路線，裝潢設計比較新穎有氣氛（網美會喜歡拍照的那種），抽風系統也很好。肉品強調原塊肉現切，而非一般冷凍組合肉片，種類選擇不算爆炸多，但品質在水準之上，像伊比利豬梅花、Choice等級牛小排、去骨雞腿排等。海鮮選項也會有草蝦、蛤蜊等。小菜精緻好吃，可以無限續。熟食區較精簡但精緻，例如海鮮豆腐鍋、人參雞湯（一人一份）、韓式蒸蛋等。整體用餐節奏較舒適，不會有打仗的感覺。價格當然是名單中最高的，適合慶祝特別日子、情侶約會或追求食材品質與環境的人。是屬於升級版的高雄韓式料理吃到飽體驗。
地址： 高雄市左營區站前北路
營業時間： 11:30-15:00, 17:30-22:00 (週一公休)
價格區間：
| 時段 | 平日午餐 | 平日晚餐/假日全天 |
|---|---|---|
| 成人 | $899 | $989 |
(需加收10%服務費；兒童價請電洽)
必點選單：
- 伊比利豬梅花： 肉質細緻帶有獨特香氣，簡單烤熟就很好吃。（高階感十足）
- 人參雞湯 (套餐內含)： 一人一盅，真材實料，雞肚裡塞滿糯米，湯頭濃鬱溫補。
- 韓式蒸蛋： 滑嫩細緻，口感像布丁，熱呼呼的很暖心。
老饕的真心話總結
吃了這麼多間高雄韓式料理吃到飽，我覺得真的沒有一家是完美的，各有各的強項和適合的場合。簡單幫大家歸納一下重點，讓你更快找到命定店家：
- 想吃粗飽、CP值爆表： 壹號店、銅盤嚴選 絕對首選，預算有限也不怕吃不爽。
- 炸雞控的天堂： 不用懷疑，直奔 釜山歐巴 就對了！現炸多汁，口味又多。
- 想烤肉又愛喝湯暖暖胃： 火焰山 的烤肉+鍋物雙拼模式很適合你。
- 追求食材多樣性、自助吧超豐富： King's Table、八道晟 可以滿足你什麼都想吃一點的慾望。(八道晟選擇更多樣但較雜，King's Table質感略優)
- 熱愛辣炒雞排的獨特風味： 春川家 的桌邊現炒起司辣炒雞排，讓你體驗韓劇美食！
- 炸醬麵愛好者嚐鮮： 歐嬤嬤 的黑嚕嚕韓式炸醬讓你拌麵拌飯吃個夠。
- 預算充足、追求精緻肉品與環境： 王妃家 (頂級饗宴)、首爾花漾 提供更升級的肉品選擇和用餐氛圍。王妃家選擇更多更澎湃，首爾花漾環境更精緻舒適。
- 重要約會或慶祝： 首爾花漾 的環境和食材精緻度，會讓場合加分不少。
幾個挑選高雄韓式料理吃到飽的小提醒：
- 訂位！訂位！訂位！ 高雄人愛吃是出名的，熱門時段沒訂位真的會等到天荒地老，尤其假日。打電話或上店家FB粉絲頁查詢預約方式準沒錯。
- 看清楚價格與時段/方案差異： 午餐晚餐、平日假日價格差很多！有些店還有分不同價位等級的方案（如王妃家、首爾花漾），提供的肉品海鮮會不同，點餐前務必確認清楚。
- 確認用餐時間限制： 大部分吃到飽都有90-120分鐘的限制，從入座開始算。訂位時或入座時先問清楚，避免吃得有壓力。
- 評估自己的戰力： 吃到飽雖然誘人，但不要為了「回本」硬塞傷身。吃得開心、享受當下最重要！烤肉型別的，通常吃個1.5小時就差不多了。多樣化的自助吧型別可以慢慢吃、多嘗試不同菜色。
- 注意收費標準： 兒童收費標準各家不一（身高限制、價格），帶小孩去之前最好先查清楚。開爐費、剩食過多罰款等規定也要留意。
- 穿著建議： 吃烤肉火鍋難免沾染味道，建議別穿太貴重或難清洗的外套、毛衣。
高雄的高雄韓式料理吃到飽戰場真的很激烈，每隔一陣子可能就有新店冒出頭，或是舊店調整選單升級。我會繼續用我的胃袋幫大家挖掘好料！上面這十間都是我認為目前在高雄韓式料理吃到飽領域中，各有特色、值得一試的選擇。希望這篇超詳細的懶人包，能幫你下次想吃韓式吃到飽時，不再選擇困難，直接鎖定目標，開心吃喝！
Q&A 快速問答
Q： 高雄韓式料理吃到飽一個人也可以去吃嗎？
A： 當然可以！大部分店家都接受單人用餐，只是通常會收開爐費（$100-$200不等），點餐前最好先確認一下。一個人也能享受烤肉的樂趣！
Q： 哪間高雄韓式料理吃到飽的炸雞最好吃？
A： 以現點現炸、皮脆多汁且口味選擇多來說，釜山歐巴韓式炸雞烤肉吃到飽 是我的首選！他們的甜辣和蜂蜜蒜香口味尤其受歡迎。
Q： 需要提前訂位嗎？通常可以訂多久之前？
A： 非常建議訂位！ 尤其是週五晚上、週末或連假期間，熱門店家現場排隊可能要等很久（1小時以上不誇張）。訂位時間每家不同，熱門店建議提早一週甚至更早預訂（尤其多人聚餐），平日的話提早1-3天通常有機會。直接打電話或檢視店家官方FB粉絲團公告最準確。